Domowe fast foody na Sylwestra i inne imprezy

Domowe fast foody: burgery, hot dogi, pizze, hamburgery, tacos,czy frytki to dobre rozwiązanie na imprezy. Poniżej prezentuję zbiór sprawdzonych przepisów - wystarczy kliknąć na wybrane  zdjęcie.

Burgery
Są dosyć szybkie w przygotowaniu jeśli kupimy gotowe bułki hamburgerowe. To co wkładamy do środka możemy przygotować wcześniej, np pokroić warzywa, a kiedy będą już goście składamy burgery i gotowe.

Burger z panierowanym camembertem i żurawiną

Burger wegański z marynowaną pieczarką z książki "Jadłonomia" 

Tego przepisu nie ma u mnie na blogu, bo zaczerpnęłam go z książki Marty Dymek. Podaję w skrócie moją wersję: 

Składniki:

bułka hamburgerowa, duże pieczarki 

(portobello) sałąta lodowa, avocado, sok  z cytryny, cebula, marynata do pieczarek: whiskey, sos sojowy, sos Worcestershire, miód, pieprz, papryka wędzona w proszku. 

Wykonanie: 

Pieczarki obieramy odcinamy nóżki, nacinamy na krzyż kapelusze, składniki marynaty łączymy i marynujemy z nich pieczarki. Bułki podgrzewamy w piecu, awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy cebulkę i sok z cytryny. Pieczarki smażymy na oleju do miękkości polewając sosem z marynaty. Składamy burgery: bułka, awokado, pieczarka, sałata lodowa. 

Burger z łososia z rukolą i domowymi frytkami 

Chesseburger 

Hot dogi
Hot dogi możemy podać w wersji pełnowymiarowej lub, jeśli uda nam się kupić małe bułeczki, świetnie sprawdzą się jako małe przekąski.

Hot dog indyjski 

Hot dog nowojorski 

Meksykańskie tacos:
Kupujemy gotowe muszle tacos i nadziewamy je tym co najbardziej lubimy. Ja podaje propozycje z chilli con carne (mielone mięso fasola, pomidory) oraz z łososiem, ale można podać też ze smażonym kurczakiem lub wersję wegańską.

Tacos z łososiem i salsą kukurydzianą 

Tacos nadziewane chilli con carne 

Pizze:

Pizza to dobre, podzielne dania na imprezy. Ciasto przygotowujemy przed przyjściem gości, a reszta jest już szybka do zrobienia i nie odciągnie nas od stołu na zbyt długo. 

Pizza hawajska 

Pizza carbonara 

Pizza ze świeżą bazylią 

Zapraszam również do przeglądu innych przekąsek na imprezy zgromadzonych w zakładce przekąski.