5 obiadów z cukinii

Cukinia - warzywo uniwersalne:) Można przyrządzić w sposób lekkostrawny i fit albo wręcz przeciwnie:) Poniżej prezentuję przegląd moich ulubionych dań z cukinii, które często trafiają na nasz stół w cukiniowym sezonie. Kliknij w zdjęcie, żeby przenieść się do przepisu.

Canneloni z cukinią

Pyszna zapiekanka makaronowa na bazie cukinii z ricottą i czosnkowym sosem pomidorowym. Wg tego przepisu można przygotować lazanię z cukinią - sos przygotowujemy jak powyżej, ale danie jest szybsze w wykonaniu, bo pomijamy faszerowanie makaronowych rurek.

Łosoś pod cukiniową pierzynką

Świetna kompozycja smakowa i kolorystyczna:) Zdrowe danie na letni obiad. Można również przygotować z inną, dowolną białą rybą.




Leczo express z cukinią

Szybkie i lekkie danie, które można podać z ziemniakami, kuskusem albo po prostu z pieczywem.



Zoodle z pesto

Cukiniowy makaron z pesto i pomidorkami, idealne danie na gorące dni, poniewą zprawie nie wymaga gotowania.



Placki cukiniowo-ziemniaczane z łososiem, awokado i pistacjami 

Placki cukiniowe każdy zna i lubi:) Mogą być jescze pyszniejsze i pożywniejsze z ciekawymi dodatkami.