Wyjątkowe śniadanie - zawijane tosty francuskie z jabłkami i cynamonem

Kiedy przyjdzie już wyczekiwany, sobotni poranek, lub inny wolny dzień, warto go uczcić wyjątkowym śniadaniem. Polecam pyszne, tosty francuskie w trochę innym wydaniu. Nadziewamy je startymi na tartce jabłkami z dodatkiem dużej ilości cynamonu, zwijamy, moczymy w mleku z jajkiem i smażymy na złoty kolor. Na koniec tosty obtaczamy w drobnym cukrze cynamonem. Dla miłośników słodkości polecam maczanie tostów  syropie klonowym.

Składniki:

• chleb tostowy pełnoziarnisty
• 2 jabłka
• 2 łyżeczki cynamonu
• 4 łyżki drobnego cukru do wypieków
• 2 jajka
• 3 łyżki mleka 
• masło klarowane do smażenia
• syrop klonowy (opcjonalnie)

Wykonanie:

• odkrajmy skórki od chleba
• rozwałkowujemy kromki wałkiem lub rozgniatamy ręką
• jabłka ścieramy na tartce i dodajemy łyżeczkę cynamonu
• na brzegu kromki układamy ok 2 łyżeczki jabłek i zawijamy chleb w rulon 
• rozmącamy jajka z mlekiem 
• rulony maczamy w jajku z mlekiem 
• na patelni rozgrzewamy masło 
• smażymy z każdej strony na złoto
• na talerzu mieszamy cukier z cynamonem 
• obtaczamy usmażone tosty
• podajemy z syropem klonowym, w którym opcjonalnie maczamy tosty