Dla gości: ekspresowe kulki orzechowo-kokosowe

Dzisiaj słodka przekąska dla niespodziewanych gości. Jest idealna na taką okazję, bo przygotowuje się nią dosłownie kilka chwil, a mimo to smakuje i wygląda bardzo wykwintnie. Smaki kokosowy i orzechowy świetnie komponują się ze sobą i idealnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty i pogaduch ze znajomymi czy rodziną. Z kolei ciekawa forma podania przypominająca lizaki, na pewno przypadnie do gustu również dzieciom.

Składniki:

• 10 biszkoptów
• 3 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki serka śmietankowego
• garść wiórek kokosowych
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki syropu z agawy lub syropu klonowego

Wykonanie:

• w blenderze/rozdrabniaczu umieszczamy biszkopty, masło orzechowe, serek i cukier puder
• miksujemy do uzyskania lepkiej masy
• z masy formujemy kulki
• kulki zamaczamy w syropie z agawy lub syropie klonowym
• obtaczamy w wiórkach kokosowych

Efektowne podanie
kulki nakłuwamy na patyczki od szaszłyków
kieliszki napełniamy suchym ryżem
możemy również podać w papilotkach do czekoladek

 Tych, którzy lubią słodkości zapraszam do poczytania książki "Moje Wypieki i Desery na każdą okazję" Doroty Świątkowskiej, którą możecie znaleźć tutaj: http://www.mojewypieki.com/info/moje-ksiazki