Śledzie na imprezę w sosie musztardowym

Bardzo szybka i smaczna przekąska na imprezę i od Święta. Można użyć śledzi z solanki i je wymoczyć, albo jeszcze szybciej kupić śledzie w oleju i je odsączyć. Sos zrobimy łącząc musztardę miodową z jogurtem i posiekaną drobno cebulką, dodatkowo można posypać uprażonymi płatkami migdałów.

Tak przygotowane śledzie są dużo lepsze niż te gotowe z pudełka w sosie, gdzie jeden kawałek ryby jest skrzętnie ukryty w sztucznym sosie.

 

 Składniki:

• filety śledziowe
• pół kubeczka jogurtu
• 2 łyżki musztardy miodowej 
• 1 mała cebulka 
• 2 łyżki płatków migdałowych 

Wykonanie: 

• śledzie kroimy na ukos i układamy na talerzu 
• jogurt mieszamy z musztardą
• cebulkę siekamy drobno 
• migdały podprażamy na suchej patelni 
• sosem polewamy śledzie i posypujemy cebulką i migdałami