czwartek, 21 czerwca 2018

Szybkie deserki na zimno w stylu tiramisu

Szybkie deserki inspirowane tiramisu. Można wykorzystać ulubione, sezonowe owoce: truskawki, maliny, jagody lub borówki amerykańskie. Przygotowuje się w mig i równie szybko zjada. Schłodzone są świetnym deserem do kawy w gorący dzień.



Składniki:
  • ciasteczka amaretti (lub biszkopty+ 2 łyżki likieru amaretto)
  • 250g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru 
  • pół szklanki śmietanki 30% 
  • garść borówek amerykańskich 
Wykonanie:
  • zaparzamy mocną kawę (pół filiżanki) i odstawiamy do przestudzenia 
  • serek i śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, wstawiamy do lodówki 
  • myjemy i osuszamy borówki 
  • w szklankach układy 5 ciasteczek amaretti i polewamy kawą 
  • następnie układamy warstwę serka i posypujemy borówkami 

3 komentarze: