Chlebek czosnkowo-ziołowo-serowy idelany na imprezę

Podałam już wiele różnych propozycji przekąsek na Sylwestra i inne imprezy, a teraz pora na pieczywo - bo na imprezowym stole musi być - pasuje do sałatek, śledzi, dipów itp.... Zamiast zwykłego chleba lub bagietki proponuję pyszny, aromatyczny chlebek czosnkowo-serowy. Wystarczy kupić dobry, tradycyjny chleb i ponacinać do na ukos jak widać na zdjęciach, w miejscu przecięć smarujemy go masłem czosnkowym i posypujemy tartym serem. Upieczony chlebek można dodatkowo posypać pietruszką. Po zapieczeniu kawałeczki naciętego w ten sposób chleba łatwo się wyciągają. Pomysł odnalazłam na pinterest.com.

Składniki i wykonanie:

• chleb kroimy na ukos, głęboko do dołu aż do skórki (tak jak na zdjęciu) 
• rozgrzewamy piec do 180 stopni 
• 100 gram masła rozpuszczamy w rondelku 
• 2 ząbki czosnku kroimy na bardzo drobną kostkę lub przeciskamy przed praskę 
• do rozpuszczonego, ale nie wrzącego masła wrzucamy czosnek 
• masłem smarujemy chleb - skórkę na zewnątrz i w środku, w rozcięciach
• w rozcięcia posypujemy tartym serem 
• pieczemy owinięty w folię 15 minut, a następnie odwijamy folię i kolejne 5 minut
• podajemy z posiekaną, świeżą pietruszką 

Chleb o smaku dzieciństwa i prosta kanapka

Pamiętam, kiedy byłam dzieckiem mama upiekła chleb. Zamarzył mi się taki… Znalazłam bardzo prosty przepis klik i upiekłam. Eksperymentowałam z różnymi mąkami i przyznam, że zawsze wychodzi. Dom wypełnił się cudownym aromatem, a skórka była idealnie chrupiąca. Taki smaczny chleb jest dobry nawet bez wyszukanych dodatków, a mi przypadła do gustu taka kanapka z pastą z avocado, sokiem z limonki, solą pieprzem i czerwoną cebulą.