Canneloni z cukinią
Pyszna zapiekanka makaronowa na bazie cukinii z ricottą i czosnkowym sosem pomidorowym. Wg tego przepisu można przygotować lazanię z cukinią - sos przygotowujemy jak powyżej, ale danie jest szybsze w wykonaniu, bo pomijamy faszerowanie makaronowych rurek.
Świetna kompozycja smakowa i kolorystyczna:) Zdrowe danie na letni obiad. Można również przygotować z inną, dowolną białą rybą.
Leczo express z cukinią
Szybkie i lekkie danie, które można podać z ziemniakami, kuskusem albo po prostu z pieczywem.
Zoodle z pesto
Cukiniowy makaron z pesto i pomidorkami, idealne danie na gorące dni, poniewą zprawie nie wymaga gotowania.
Placki cukiniowo-ziemniaczane z łososiem, awokado i pistacjami
Placki cukiniowe każdy zna i lubi:) Mogą być jescze pyszniejsze i pożywniejsze z ciekawymi dodatkami.